Размер: 17-19 см
Твердость: упругая, сгибается
Посол: умеренный, то что нужно к пиву
Запах: свежий, соленый - морской
Вкус: традиционный, настоящий астраханский
Жирность: при чистки рыбы на мясе виден глянец
Выловлена: низовья каспия
Вес 1 упаковки: 500 г.